Demi Vollering : « Je voulais montrer clairement que nous méritons de gagner ce Tour »

« J'ai pensé à beaucoup de choses en approchant de la ligne d'arrivée. Je me suis dit que je n'avais jamais gagné avec le Maillot Jaune auparavant. J'ai pensé à mon équipe, et aussi à Célia [Gery] qui a passé une soirée très difficile. J'ai pensé à tout le travail accompli pour cette victoire. C'est incroyable. Les personnes qui m'entourent… Ce n'est pas seulement le rêve de gagner le Tour de France, c'est aussi le rêve de vivre cette vie, de travailler dur avec des personnes passionnées.

J'ai dit à Kasia que cela me convenait si [Elisa] Longo Borghini revenait vers nous, pour l’obliger à travailler. Ensuite, j'ai senti que je devais attaquer et gagner seule, pour bien montrer que notre victoire d'hier n'était pas due à un accident. Ce n'est pas ce que je crois, et je voulais montrer clairement que nous, en tant qu'équipe, méritons de gagner ce magnifique Tour de France Femmes. Nous sommes humbles et fières.

Je n'ai jamais douté de mon niveau, même après le Mont Ventoux. J'ai fait un pari un peu trop riqué ce jour-là, et c'est le sport : parfois on gagne, parfois on perd, parfois on fait les bons choix, parfois on se trompe. Attaquer est toujours l’approche la plus simple, comme Kasia l'a fait au Mont Ventoux pour remporter une belle victoire, et comme je l'ai fait aujourd'hui.
J'ai encore beaucoup de rêves, sur et en dehors du vélo. »